Bakery and Pastry direkabentuk bagi memperkenalkan pelajar kepada teknik penyediaan, penghasilan produk dan pengkomersialan produk bakeri dan pastri. Kemahiran dan kepakaran dalam menghasilkan produk bakeri dan pastri berkualiti akan diberikan bagi melahirkan graduan yang profesional selari dengan kehendak industri masa kini.
- Teacher: FATMA NURHIDAYATI BINTI ANANG Anang
- Enrolled students: There are no students enrolled in this course.
Main Course Production diperkenalkan untuk memberi pengetahuan dan kemahiran kepada para pelajar dalam menghasilkan hidangan utama masakan barat. Ia meliputi kaedah penyediaan dan teknik memasak produk berasaskan kekanji, daging, ayam, ikan, dan makanan laut yang lengkap, selari dengan kehendak industri masa kini.
- Teacher: FATMA NURHIDAYATI BINTI ANANG Anang
- Enrolled students: There are no students enrolled in this course.
- Teacher: NURUL AZHAN BINTI SHUKRAN JAMIL SHUKRAN JAMIL
- Enrolled students: There are no students enrolled in this course.