Kursus Pemprosesan Hasil Bijian ini dibentuk untuk memperkenalkan kepada pelajar asas dalam bidang pemprosesan hasil bijian bagi memenuhi keperluan kerja berdasarkan permintaan industri. Melalui program ini pelajar akan didedahkan dengan fungsi dan kegunaan peralatan, bahan mentah, kaedah pemprosesan serta kawalan mutu pemprosesan produk makanan. Kursus ini ditawarkan dalam Semester 2 bagi membina asas pemprosesan hasil bijian yang membolehkan pelajar mempraktikannya kelak.
- Teacher: Ts. ROHAYA BINTI MOHD SALEH puan
- Enrolled students: There are no students enrolled in this course.
- Teacher: NAZATUL NUR ZIHAN BINTI MOHD NAZRI PUAN
- Enrolled students: There are no students enrolled in this course.
Kawalan Mutu Makanan merangkumi pengenalan kawalan mutu makanan. Penekanan kursus ini berkaitan pengenalan kawalan mutu makanan, pengukuran, persampelan, pengujian, penilaian deria, kebersihan dan sanitasi.
- Teacher: NUR SYAMIMI BINTI RAMLAN Puan
- Teacher: SURIATI BINTI ALI Puan
- Enrolled students: There are no students enrolled in this course.
- Teacher: NUR SYAMIMI BINTI RAMLAN Puan
- Enrolled students: There are no students enrolled in this course.